الكنافة بالقشطة مثل المحلات ، كثير من الناس يأكلون الكنافة بالقشطة لما لها من طعم رائع ولون جميل ، ودائما تكون موجودة في محلات الحلويات. الأسعار باهظة الثمن. يمكننا إنتاجه داخل المنزل ، ويمكننا أيضًا إنتاج الكريمة ، فهو يعتبر أسهل ما يمكن أن ننتجه ونعده لأطفالنا ، ولا يكلفنا ذلك بثمن زهيد مثل المتاجر الأخرى. يشتري من.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة على طريقة المحلات
مكونات الكنافة بالقشطة: -
- كوب زيت.
- نصف كيلو كنافة.
- ربع كوب سكر.
. مكونات الكريم:
- كوبان من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم مع الفستق أو أنواع أخرى من المكسرات.
مكونات القطر:
- كوب سكر.
- نصف كوب ماء دافئ.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
طريقة تحضير الكريم:
- يمكننا تحضير وعاء عميق وإشعال النار فيه.
- نضيف الحليب والسكر البودرة والنشا والفانيليا.
- ونبدأ في تحريك هذه المكونات بالعجلة اليدوية.
- لكن يجب أن تستمر في تحريك هذه المكونات جيدًا حتى لا تتشكل الكتل.
- سننتظر دقيقتين.
- بعد ذلك نرفعها عن النار ونتركها تبرد
لتحضير الشراب:
- ضع السكر والماء في وعاء.
- وأضرمناها واتركناها لمدة دقيقتين حتى تغلي.
- ثم أضيف عصير الليمون.
- ثم نضغط عليه برفق بهذا الشراب أو الشراب حتى يبرد.
تحضير الكنافة:
- نبدأ بتحضير الكنافة والكنافة في وعاء. ضعي الكنافة والسكر وابدئي في الفرك جيداً بيديك.
- يمكننا تسخين الفرن جيداً.
- كما نقوم بتحضير كمية قليلة من الكريمة وننشر بعض الكنافة.
- لكن علينا وضع كمية قليلة من الكريمة في وسط الكنافة.
- ونضع طبقة ثانية من الكنافة مرة أخرى.
- وبما أننا نتجنب وجوده في الكريم حتى لا يتسبب في تحركه.
- نضع الكنافة في الفرن وننتظر حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.
- ثم نزيله ونضيف بعض القطر.
- ونزينها بالمكسرات أو الفستق.